Gastronomie Pyrénéenne

CharcuteriesIl y a 15 produits.

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  Jésus Pur Porc à la Cendre

  Disponible

  Saucisson sec gamme extra maigre, pur porc séché sous la cendre. Bridé à la main, boyau naturel, long, épais. Produit fait selon une recette ancienne avec des viandes de porc hachées gros, du sel, du poivre... et du temps.

  20,35 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Chorizo Piquant 200 gr

  Disponible

  Chorizo Espagnol fort.

  6,25 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Chorizo Doux Demi 700 gr

  Disponible

  Chorizo doux supérieur (Espagnol).

  21,50 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Fagot de Pitchoune 150 gr

  Disponible

  Fagot de 4 petites saucisse sèche pur porc.

  5,00 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Pavé au piment d'Espelette 230 gr

  Disponible

  Saucisson sec pur porc légèrement relevé au piment d'Espelette, ce qui lui apporte un petit caractère incomparable ! et sa forme surprendra vos amis.

  8,70 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Saucisse à la Perche de Porc 1 kg

  Disponible

  Saucisse sèche pur porc gamme extra maigre, traditionnelle "à la perche", boyau naturel, enroulée autour d'une perche (bâton de bois) pour être séchée. Son goût très rustique, est relevé d'une pointe de poivre.

  28,95 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Saucisse de Foie 200 gr

  Disponible

  Saucisse sèche de foie de porc. Elle est faite à base de foie de porc haché, assaisonnée et séchée.

  7,25 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Saucisse aux Noix 200 gr

  Disponible

  Saucisse sèche de porc au noix.

  7,70 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Saucisse de Canard 200 gr

  Disponible

  Saucisse sèche au canard.

  7,70 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Saucisson au Piment d'Espelette 160 gr

  Disponible

  Saucisson sec pur porc légèrement relevé au piment d'Espelette qui lui apporte un petit caractère incomparable...

  6,25 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Saucisse Pur Porc 250 gr

  Disponible

  Saucisse sèche pur porc.

  7,55 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Saucisson Pur Porc à la Cendre 300 gr

  Disponible

  Saucisson sec gamme extra maigre, pur porc séché sous la cendre, boyau naturel. Produit fait selon une recette ancienne avec des viandes de porc hachées gros, du sel, du poivre... et du temps.

  10,50 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Jambon à la Cendre

  Disponible

  Quart de Jambon cru désossé séché sous la cendre. Livré emballé sous vide.

  29,85 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Jambon Serrano

  Disponible

  Jambon cru de montagne Espagnol au goût très parfumé, 12 mois d’affinage. Viande légèrement persillée. Quart de Jambon Serrano désossé sous vide.

  36,00 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Noix de Jambon 1 kg

  Disponible

  Noix de jambon de porc en boyau naturel d’un aspect très rustique, noué à son extrémité par un cordon pour le séchage. La saveur intense et raffinée de la noix de jambon sera appréciée des adeptes des goûts d’antan. La noix est découpée dans la partie la plus noble, la plus tendre, et la moins grasse du jambon. Viande séchée en altitude développant...

  29,95 € Ajouter au panier Voir le produit